Recette
Chèvre chaud facile
Vous avez besoin de
- 1 crottin de chavignol
- 1 jaune d'oeuf
- 1 c. à soupe de crème fraîche
- 250 g de gruyère râpé
- 2 tranches de pain de mie
- 1 frisée
- vinaigrette
- muscade
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Mélanger le jaune d'oeuf à la crème fraîche, ajouter le gruyère râpé, assaissonnez de sel, poivre, muscade.
- Disposer les crottins de chèvre sur les toasts.
- Mettre la préparation sur le chèvre.
- Enfourner pendant 15 min.
- Déposer sur la salade.