Recette
Biscuits au beurre de peanut grandma's
Vous avez besoin de
- ½ tasse de shortening végétal
- 1¼ tasse de cassonade bien tassée
- 1 oeuf
- 1 c. à thé de vanille
- 1½ tasse de farine tout usage
- 2 c. à thé de soda à pâte
- ½ tasse de beurre de peanut
- 3/4 c. à thé de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 275ºf.
- Dans un bol, mêler le shortening végétal, le beurre de peanut, l'oeuf, la vanille, la cassonade, le sel.
- Dans un autre bol, mêler la farine, le soda à pâte.
- Additionner lentement la préparation sec à la préparation humide peu à peu.
- Sur une plaque graissée, former des boulettes 3 c.
- À table de la préparation, aplatir avec la paume de la main sur la plaque, en épaisseur de ½ pouce.
- Enfourner pendant 18 à 20 minutes.
- Ne pas laisser trop cuire.