Recette
Ragoût de corned beef
Vous avez besoin de
- 8 à 10 de pommes de terre
- 1 boîte de corned beef
- 2 oignons moyens
- 1 boite de haricots blancs ou petit pois carotte
- 1 cube boeuf
- 1 c. à soupe de farine
- sel, poivre
Instructions
- Faire dorer un oignon.
- Mettre le corned beef en petits morceaux.
- Ajouter la farine (pour épaissir la sauce).
- Mettre les pommes de terre en cubes, les haricots blancs (trempés au préalable durant la nuit précédente) ou petits pois carottes (surgelés ou frais), ajouter de l'eau à niveau.
- Saler, poivrer, laisser mijoter doucement environ 30 min.