Recette
Crêpes au beurre
Vous avez besoin de
- 500 g de farine
- 6 oeufs
- 1 l de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- beurre fondu pour la poêle
Instructions
- Dans un saladier, mettre la farine, les oeufs, le lait petit à petit en remuant au fur, à mesure, le sachet de sucre vanillé, le sucre puis le beurre fondu.
- Mélanger bien.
- Sans laisser la pâte reposer, faire chauffer la poêle, y mettre un peu de beurre à l'aide d'une pomme de terre coupée en deux piquée d'une fourchette.
- A chaque nouvelle crêpe, tremper la pomme de terre dans du beurre fondu pour en enduire la poêle puis déposer-y votre pâte.
- Les faire cuire environ 1 à 2 min maximum sur feu moyen en les retournant bien.
- Vous obtenir une trentaine de crêpes délicieuses à partager en famille...