Recette
Concombre à la grecque

Vous avez besoin de
  • concombre : 1
  • huile d'olive : 1 c. à soupe
  • gousse d'ail : 1
  • yaourt nature : 1
  • origan (en poudre) : un peu
  • sel, poivre
Instructions
  • Couper le concombre en 4 dans le sens de la longueur, ôter le cœur.
  • Découper ensuite en petits cubes.
  • Dans un plat creux, mélanger l’huile avec le yaourt.
  • Ajouter l’ail pressée, le sel, le poivre, l’origan.
  • Rajouter les dés de concombre à cette préparation.
  • Remuer bien, laisser au réfrigérateur 30 min avant de servir.
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