Recette
Salade de chou au céleri et betterave
Vous avez besoin de
- 1 chou pommé
- ½ céleri rave
- 2 betteraves cuite
Instructions
- Le laver chou, le couper en fines lamelles.
- Peler le céleri, râper-le.
- Éplucher les betteraves, les couper en dés.
- Verser ces légumes ainsi préparés dans un saladier.
- Assaisonner de vinaigrette relevée de moutarde ou de gingembre ou de raifort, mélanger.