Recette
Farandole de poivrons farcis

Vous avez besoin de
  • 2 poivrons rouges
  • 2 poivrons verts
  • 2 poivrons jaunes
  • 600 g de viande hachée
  • ail
  • persil
  • 1 oeuf
  • sel, poivre
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
  • Couper les poivrons en 2, épépiner-les.
  • Dans un saladier, mélanger la viande, le persil, l'ail haché, l'oeuf, saler, poivrer.
  • Mélanger bien.
  • Farcir les poivrons.
  • Mettre dans un plat avec un 1/2 verre d'eau.
  • Enfourner pendant 45 min.
  • Accompagner les poivrons de riz.
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