Recette
Pommes de terre sautées à l'ail, au raz el hamout et aux 4 épices
Vous avez besoin de
- 5 belles pommes de terre
- huile d'olive
- 4 gousses d'ail
- thym
- 1/2 verre d'eau
- 1 c. à soupe de raz el hamout
- 1 c. à soupe de 4 épices
- sel, poivre
Instructions
- Éplucher, couper en morceaux les pommes de terre.
- Éplucher l'ail, émincer-le.
- Faire chauffer une poêle huilée , y laisser revenir 10 minutes environ les pommes de terre.
- Parsemer d'ail, de thym, de sel, de poivre.
- Ajouter le raz el hamout, les 4 épices.
- Verser l'eau, mélanger bien.
- Couvrir, laisser cuire 20 minutes à feu doux.