Recette
Crème douceur au chocolat de Régine

Vous avez besoin de
  • 200 g de chocolat à 70 % en morceaux
  • 1/4 de l de lait chauffé au micro-ondes pendant 1 min
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
Instructions
  • Passer au mixer la tablette de chocolat afin de la réduire en petits morceaux.
  • Ajouter le lait bouillant tout en continuant de mixer, ajouter l'oeuf entier, laisser tourner 10 secondes.
  • Mettre en petits ramequins ou en plat.
  • Laisser prendre la préparation au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
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