Recette
Gratin de pommes de terre au jambon
Vous avez besoin de
- 6 pommes de terre
- 1 gros oignon
- 4 tranches de jambon blanc
- crème fraiche
- muscade
- gruyère râpé
Instructions
- Faire cuire les pommes de terre a l'eau pendant environ 15 ou 20 minutes, puis les laisser refroidir.
- Éplucher-les, les couper en rondelles.
- Éplucher l 'oignon, le couper en quatre.
- Déposer le tout dans quatre ramequins individuels.
- Y ajouter quelques une épaisseur de jambon coupé en morceaux, de nouveau une épaisseur de pommes de terre.
- Dans un grand bol, à part, mélanger 25 cl environ de crème fraiche, une bonne pincée de muscade, verser dans chacun des ramequins.
- Ajouter le gruyère.
- Enfourner environ 20 à 30 minutes au four à 180° (th6).
- Faire dorer.