Recette
Nids d'oeufs
Vous avez besoin de
- de grosses pommes de terre - oeufs - sel - poivre
- Pour la quantité : ça dépend de l'appétit de vos convives !!
- sinon 1/2 pomme de terre par personne suffira !!
Instructions
- Préchauffer le four à 200°c.
- Laver les pommes de terre sans les éplucher.
- Emballer les dans du papier d'alu.
- Les mettre au four, les cuire 1h30.
- Retirer les pommes de terre du four sans l'éteindre (le four !!).
- Couper les pommes de terre en 2 dans le sens de la longueur.
- Creuser le nid avec une petite cuillère, y casser un oeuf.
- Saler, poivrer.
- Placer les pommes de terre délicatement dans un plat, hop au four jusqu'à ce que l'oeuf soit pris.
- Servir aussitôt.