Recette
Ptes au saumon et au surimi
Vous avez besoin de
- ptes type nouilles ou tagliatelles
- 1 pav de saumon
- 4 btonnets de surimi
- 1 petit oignnon
- crme liquide semi-paisse 3%
- huile d'olive
- ail en poudre
- persil en poudre
- sel
Instructions
- La pelervez, couper l'oignon en fines lamelles.
- Dans une casserole antiadhsive, faire chauffer 1 goutte d'huile que vous avoir tale avec du sopalin.
- Une fois l'huile chaude, ajouter le pav de saumon.
- Saler, retourner le pav quelques fois, n'hsitez pas le faire griller un petit peu, ce n'est que meilleur.
- Une fois qu'il est cuit, bien dor au moins sur une face, rduisez le feu au minimum, ajouter l'ail en poudre, le persil en poudre,.
- Et couper les btonnets de surimi en petits morceaux dans la casserole.
- Laisser revenir 1 ou 2 min, les morceaux de surimi ne doivent pas dorer, ils doivent seulement prendre le got du jus rendu par le saumon.
- Rservez.
- Faire cuire vos ptes, les goutter, les remettre sur le gaz, au minimum.
- Ajouter le mlange saumon-surimi dans les ptes, remuer bien, puis ajouter la crme liquide, continuer remuer.
- Voil ! c'est prt, bon apptit tous.