Recette
Toasts aux sardines facile
Vous avez besoin de
- 2 oeufs
- 4 sardines en conserve
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 1 c. à soupe d’huile de colza.
- ciboulette
- 4 tranches de pain seigle
Instructions
- Faire bouillir de l’eau, y plonger les oeufs de manière à les avoir durs (compter 9 à 10 min).
- Une fois cuits, écailler-les, écraser-les à l’aide d’une fourchette.
- Écraser également les sardines, mélanger-les aux oeufs.
- Dans un bol, mélanger l’huile, le vinaigre.
- Ajouter de la ciboulette ciselée, du poivre.
- Mélanger la vinaigrette à la préparation.
- Griller les tranches de pain puis les tartiner de préparation.
- Servir immédiatement.