Recette
Crêpes Canadiens pancakes

Vous avez besoin de
  • 2 tasses farine complet
  • 3 c. à café bicarbonate de sodium ("baking powder")
  • 1 c. à soupe de sucre roux ou miel
  • 3 oeufs séparés
  • 2 tasses du lait
  • ½ tasse d'huile
  • 1 c. à café de sel
Instructions
  • Tamiser ensemble le "baking powder", sel, sucre.
  • Si vous utiliser miel, le rajouter au lait, l'huile.
  • Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
  • Frapper le miel, l'huile avec les jaunes d'oeufs.
  • Combiner les jaunes d'oeufs, lait, l'huile avec les ingrédients sec jusqu'à mélangé, puis ajouter les blancs d'oeufs battu.
  • Faire cuire sur une poêle beurré.
  • Donner les pancakes de n'importe qu'elle taille.
  • Servir avec du sirop d'érable.
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