Recette
Pancakes aux pommes
Vous avez besoin de
- 100 g de farine mélangée à 1 sachet de levure
- 50 g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 1 pomme Granny (lavée)
- 10 cl de lait
- 10 g de beurre
- 1 c. et demie à café de cannelle en poudre
Instructions
- Mélanger la farine, le sucre en poudre, la cannelle en poudre.
- Fouetter les oeufs, les ajouter au mélange farine-sucre-cannelle.
- Mélanger.
- Ajouter progressivement le lait en fouettant pour obtenir une pâte lisse.
- Couper la pomme non pelée en bâtonnets, les ajouter à la pâte.
- Faire fondre le beurre dans la poêle, cuire les pancakes sur les deux faces.
- Réserver-les dans du papier d'aluminium pour les maintenir au chaud.