Recette
Champignons farcis au fromage de chèvre
Vous avez besoin de
- 8 gros champignons de Paris à farcir
- 1 fromage de chèvre
- 1 oignon frais émincé
- muscade
- crème fraîche
- huile pimentée
- chapelure
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Enlever les pieds des champignons, les peler.
- Huiler un plat (ou des coupelles individuelles), déposer les champignons.
- Verser une goutte d'huile pimentée aufond de chacun d'eux.
- Mélanger les ingrédients, farcir les champignons.
- Parsemer de chapelure, mettre au four assez chaud 20 min.