Recette
Salade de poires citronnées à l'huile de noix
Vous avez besoin de
- 4 poires type Abate
- le jus d'un demi citron
- huile de noix fine
- un morceau de parmesan
- sel de guérande
- poivre blanc
Instructions
- Couper les poires en cubes.
- Faire une sauce avec les ingrédients.
- Mélanger la sauce avec les cubes de poires.
- Râper des copeaux de parmesan, servir immédiatement.