Recette
Gâteau aux noix facile

Vous avez besoin de
  • 3 oeufs + 1 blanc d'oeuf (gros)
  • 130 g de noix
  • 40 g de farine
  • 75 g de beurre
  • 4.5 c. à soupe de cassonade
  • 1/2 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
Instructions
  • Préchauffer votre four à 200°c (th 6-7).
  • Hacher les cerneaux de noix.
  • Dans un plat, mélanger avec un fouet les oeufs entiers, la cassonade.
  • Ajouter petit à petit la farine, le sucre vanillé.
  • Dans un bol qui passe au micro-ondes, faire fondre le beurre, le laisser un peu refroidir, l'ajouter au mélange.
  • Verser les noix hachées, la pincée de sel.
  • Battre les blancs en neige ferme, les incorporer délicatement à la préparation.
  • Verser la pâte dans un moule beurré, enfourner.
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