Recette
Parmentier de légumes au jambon
Vous avez besoin de
- courgette : 1
- pommes de terre : 2
- carotte : 2
- lait concentré non sucré Gloria : 1 briquette
- emmental : 60 g
- Râpé de Jambon Herta : 1 sachet
- muscade : 1 c. à café
- sel, poivre
Instructions
- Laver les légumes.
- Peler les carottes, les pommes de terre.
- Les couper en morceaux.
- Faire cuire tous les légumes coupés 20 min dans l'eau bouillante.
- Les égoutter, les mixer avec le lait, la muscade.
- Saler, poivrer.
- Préchauffer votre four en position gril.
- Dans chaque ramequin, répartir la purée de légumes.
- Ajouter le râpé de jambon, l'emmental.
- Passer le tout 3 min sous le gril, servir.