Recette
Cake glacé aux marrons et sa sauce au chocolat

Vous avez besoin de
  • 400 g de lait concentré non sucré
  • 400 g de crème de marrons vanillée
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de chocolat noir
  • 1 tasse de lait
Cake glacé aux marrons et sa sauce au chocolat
Instructions
  • Battre le lait très froid jusqu'à ce qu'il triple de volume.
  • Sans cesser de battre, ajouter la crème de marrons, le sucre vanillé.
  • Mettre dans un moule à cake chemisé de papier film, placer 2 heures au congélateur.
  • Faire fondre le chocolat dans le lait.
  • Servir la mouse glacée avec la sauce au chocolat chaude.
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