Recette
Tartiflette à la tomme de savoie
Vous avez besoin de
- 1,5 kg de pommes de terre
- 500 g de tomme de Savoie
- 1/2 c.à café de poivre blanc en grains
- 1 pincée de sel
Instructions
- Laver les pommes de terre, les faire cuire, départ dans l'eau froide salée puis pendant 20 min après ébullition.
- Préchauffer le four position gril.
- Couper le fromage en lamelles.
- Écraser les graines de poivre.
- Peler les pommes de terre, les couper en grosses rondelles.
- Les mettre dans un plat beurré.
- Parsemer de poivre.
- Recouvrer les rondelles de pommes de terre de lamelles de fromage, enfourner.
- Faire cuire le temps de faire gratiner le fromage.
- Servir dès la sortie du four en accompagnement d'une viande rouge ou en plat unique avec une salade verte.