Recette
Crumble d'endives au jambon
Vous avez besoin de
- 2 grosses endives
- 2 tranches de jambon cuit
- 50 g de farine
- 50 g de beurre mou
- fromage rapé (mimolette, gruyère, parmesan...)
- 1 pincée de sel
Instructions
- Faire cuire les endives dans une casserole d'eau puis égoutter-les, les rouler dans les tranches de jambon.
- Les placer ensuite dans un plat à gratin..
- Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6 ).
- Préparer la pâte à crumble avec la farine, le beurre, le fromage rapé, le sel.
- La saupoudrer sur les endives puis enfourner.