Recette
Crumble facile aux endives
Vous avez besoin de
- 6 endives perle du nord émincées
- 250 g de farine
- 175 g de beurre ramolli
- 100 g de cerneaux de noix
- 1 pomme
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Verser dans un plat, la farine, 125 g de beurre ramolli, quelques morceaux de noix.
- Travailler la pâte entre vos doigts pour que le beurre s'incorpore parfaitement aux autres ingrédients.
- Poêler, dans le reste de beurre fondu, les endives perles du nord émincées.
- Éplucher, couper la pomme, l'ajouter.
- Verser la préparation, après assaisonnement, dans un plat à gratin, recouvrer de la pâte à crumble.
- Enfourner pendant environ 20 min environ.