Recette
Boulettes à base de farine de néré
Vous avez besoin de
- 1 kg de farine de néré
- 1/2 kg de farine de blé
- 2 oeufs
- un peu du persil
- ail en poudre
- 1 c. Ã soupe de sel
- 1/4 de l d'huile d'arachide
- poivre
Instructions
- Mélanger les farines avec l'huile d'arachide, les épices, malaxer bien, ajouter un peu d'eau.
- Faire chauffer une poêle à feu doux, former des boules de pâte, les faire frire 5 min.
- Les manger chaudes avec un peu de pain.