Recette
Petits pots de crème au café
Vous avez besoin de
- 30 cl de lait
- 1 c. à café d'extrait de café
- 1 café très fort (1 petite tasse à café)
- 2 c. à soupe de sucre (ou + selon les goûts, moi j'ai mis au pif)
- 1 oeuf
- du cacao en poudre (sucré)
Instructions
- Faire chauffer le lait avec le café, l'extrait de café.
- Battre l'oeuf avec le sucre, ajouter le au lait.
- Mettre dans des ramequins, faire cuire au bain mari à four préchauffé à thermostat 6 (180°c), pendant environs 40 min.
- Laisser tiédir, saupoudrer de cacao, avant de mettre au frigo pendant au moins 2 heures.