Recette
Faiselles Cake
Vous avez besoin de
- 300 g de faisselle de Chèvre RIANS
- 4 jaunes d'œuf
- 60 g de sucre
- 60 g de farine
- 3 g de levure baking powder
- 20 g de beurre fondu
Instructions
- Blanchir les jaunes, le sucre.
- Incorporer la farine, la levure, finir avec le beurre fondu.
- Incorporer délicatement la faisselle au mélange en évitant de la lisser.
- Faire cuire dans des petites barquettes en bois avec papier sulfurisé pendant 15 min th6 (180°c), puis 15 min th5 (150°c).