Recette
Crêpes Mimich

Vous avez besoin de
  • 250 g de farine
  • 3/4 l de lait
  • 3 oeufs
  • 1 c. à soupe d'huile
  • 1 pincée de sel
Instructions
  • Faire une fontaine dans la farine au fond déposer l'huile, le sel.
  • Mettre la moitié du lait, tourner pour faire tomber la farine petit à petit.
  • Ajouter le lait au fur, à mesure du mélange.
  • Battre les oeufs dans un bol, les ajouter à la préparation.
  • Laisser reposer la pâte une heure environ mais ce n'est pas obligatoire.
  • Régaler vous en les mangeant sugrée ou salées avec lardons, comté, jaune d'oeuf (le tout est trop long à cuire), les champignons frais de paris, etc….
Accès rapide téléphone

Publicité