Recette
Croquants aux céréales de Mélanie
Vous avez besoin de
- 2 bols de muesli
- 1 petit bol d'huile
- 1 bol de sucre de canne
- 1 bol de farine
- 2 oeufs
- quelques gouttes d'essence d'amandes
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Verser le muesli, l'huile, le sucre dans un saladier.
- Mélanger, laisser reposer 1 heure.
- Ajouter la farine, les oeufs, l'essence d'amandes.
- Mélanger bien.
- Étaler un peu d'huile sur un papier d'aluminium posé sur la plaque du four ou poser une feuille de papier sulfurisé.
- Déposer des petits tas de pâte avec une cuiller à soupe.
- Aplatir bien les "galettes".
- Enfourner pendant 15 min.
- Laisser un peu refroidir les croquants puis décoller-les avec une pelle.