Recette
Patates de semoule

Vous avez besoin de
  • semoule de blé tendre
  • lait
  • 1 jaune d'oeuf
  • muscade
  • sel, poivre
  • huile
Instructions
  • Mélanger la semoule de blé dur avec le lait jusqu'à l'obtention d'une consistance épaisse.
  • Assaisonner avec sel, poivre, muscade, séparer un blanc d'oeuf du jaune, rajouter à la pâte.
  • Laisser refroidir.
  • Prélever des grosses boules à l'aide d'une cuillère à soupe, les faire griller dans une poêle avec un peu d'huile.
  • Servir chaud avec de la compote de pommes (ou autres) ou de la confiture.
Accès rapide téléphone

Publicité