Recette
Blanquette de thon de Michèle
Vous avez besoin de
- 2 boîtes de 200 g de thon au naturel
- 2 bocaux de 185 g de sauce hollandaise
- 1 boîte de carottes primeur extra fines (40 g)
- 1 boîte de champignons de paris (400 g) egouttés
- cerfeuil
Instructions
- Verser la sauce dans un poêlon, réchauffer-la dans couvercle à feu doux.
- Séparer la chair du thon en morceaux.
- Incorporer le poisson, les carottes, les champignons à la sauce.
- Réchauffer doucement.
- Juste avant de servir, parsemer de cerfeuil.
- Servir avec des petites pommes de terre nouvelles vapeur.