Recette
Tarte à la moutarde, à la tomate et au chèvre

Vous avez besoin de
  • 1 pâte feuilletée
  • 3 belles tomates
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 2 c. à soupe de creme fraîche épaisse
  • 75 g de fromage de chèvre en bûchette
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
  • Étaler la pâte dans un moule à tarte.
  • Mélanger, étaler la crème, la moutarde dans le fond de tarte.
  • Déposer les tomates coupées en rondelles d'1/2 cm d'épaisseur en rosace sur le mélange.
  • Disposer le chèvre coupé en rondelles sur les tomates.
  • Enfourner pendant 25 min.
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