Recette
Pain de campagne aux crottins de chavignol

Vous avez besoin de
  • 1 pain de campagne
  • 4 crottins de chavignol
  • 2 gousses d'ail
  • huile d'olive
  • herbes de provence
Instructions
  • Préchauffer le four en position gril.
  • Couper 4 tranches de pain de campagne de 1 cm d'épaisseur, les faire griller.
  • Ensuite frotter avec l'ail un côté de chaque tranche.
  • Couper les crottins en 2.
  • Sur chaque tranche de pain, côté aillé, mettre un filet d'huile d'olive, parsemer les herbes de provence.
  • Poser les crottins sur chaque tranche, faire rôtir quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
  • Servir avec une belle salade verte.
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