Recette
Soupe à l'avocat
Vous avez besoin de
- 1/2 avocat mûr
- 30 g de parmesan râpé
- 5 c. à soupe de lait pour la croissance
- sel
Instructions
- Faire bouillr 5 tasse d'eau salée.
- Vider la chair de l'avocat, la passer au mixer avec un peu d'eau.
- Verser la dans l'eau bouillante, faire cuire 2 min.
- Ajouter le parmesan, le lait préalablement chauffé, servir.