Recette
Terrine de surimi au curry
Vous avez besoin de
- 250 g de surimi râpé
- 3 oeufs
- 25 cl de lait
- 1 c. à café de curry en poudre
- 1 c. à café d'estragon
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7/8 (230°c).
- Battre les oeufs en omelette.
- Ajouter le lait, le curry, l'estragon, le sel, le poivre.
- Verser dans un moule à charlotte légèrement huilé, enfourner pendant 40 min.
- Servir froid avec du citron, de la mayonnaise, une salade verte.