Recette
Hachis de viande de boeuf au kiwi

Vous avez besoin de
  • 600 g de hachis de viande
  • 1 kiwi
  • 1 oignon
  • 1/2 c. à café de moutarde
  • 1 petit pain rassis trempé dans du lait
  • 1 oeuf
  • 1 c. à café de paprika en poudre
  • 1 c. à café de mélange de condiments pour steak
  • huile d'olive
Instructions
  • Couper l'oignon en dés très fin.
  • Mélanger le hachis avec le pain égoutté, l'oignon.
  • Incorporer l'oeuf puis les condiments, la moutarde.
  • Façonner 4 steaks.
  • Enfoncer une rondelle de kiwi dans chacun des steaks, les enduire d'huile.
  • Faire -les cuire pendant 6 min sur le gril.
  • Servir de suite.
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