Recette
Riz au curry
Vous avez besoin de
- 125 g de riz
- 1/2 poivron vert
- 1/2 poivron rouge
- 1 à 2 c. à soupe selon votre goût de curry
- 1 verre d'eau
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Faire cuire le riz dans une casserole d'eau salée.
- Pendant ce temps, prendre les moitiés de poivrons, les couper en petits cubes.
- Les faire fondre dans une poêle avec l'huile d'olive.
- Lorsque le riz est cuit, le mettre dans la poêle avec les poivrons.
- Ajouter le verre d'eau, le curry.
- Lorsque l'eau est évaporée, assaisonner selon votre goût avec le sel, le poivre, servir aussitôt.
- Se marie très bien avec de la viande blanche ou du porc.