Recette
Bananes grillées à la chantilly
Vous avez besoin de
- 4 bananes bien mûres
- 50 cl de crème liquide pasteurisée, très froide
- 30 g de sucre vanillé
Instructions
- Verser la crème liquide dans un récipient très froid, fouetter à vitesse moyenne.
- Quand la crème commence à monter, incorporer le sucre en continuant de battre, jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
- Réserver 2 heures au réfrigérateur.
- Préchauffer votre four à 210°c (thermostat 7).
- Laver, sécher les bananes.
- Les enfourner environ 10 min jusqu'à ce que la peau soit noire.
- Fendre les bananes en deux, ajouter la crème.
- Servir tiède.