Recette
Gratin de riz à la courgette
Vous avez besoin de
- 2 courgettes assez grosses
- 3 verres de riz
- 1 sachet de lardons fumés
- lait
- huile d'olive (facultatif)
- gruyère râpé
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 8 (240°c).
- Laver, couper les courgettes en dés.
- Réserver-les.
- Faire revenir les lardons dans une poêle.
- Dans un plat allant au four, mélanger les courgettes, les lardons, le riz,, mettre du lait jusqu'à la moitié du plat.
- Recouvrer de gruyère râpé, enfourner 30 min.
- Déguster en accompagnement d'un plat principal (viandes ou poissons).