Recette
Pommes de terre sautées au thym à la graisse de canard
Vous avez besoin de
- 1 kg de pommes de terre
- 2 c. à soupe de graisse de canard
- 1 c à soupe de thym émietté
- sel, poivre
Instructions
- Éplucher, laver les pommes de terre, les couper en cubes d'environ 1,5 x 1,5 cm.
- Dans une sauteuse, jeter les pommes de terre dans la graisse de canard bien chaude, les faire dorer de toutes parts en remuant de temps en temps.
- Saler, poivrer, ajouter le thym, couvrir, baisser le feu, laisser cuire à couvert pendant 15 min en remuant.
- Vérifier la cuisson.