Recette
Confiture de lait couleur caramel
Vous avez besoin de
- 1 l de lait entier
- 500 g de sucre en poudre
Instructions
- Verser le lait dans une casserole.
- Ajouter le sucre en poudre.
- Faire cuire à feu très doux en remuant très régulièrement jusqu’à ce que le liquide ait diminué de moitié, soit teinté d'une jolie couleur caramel.
- Verser dans des petits pots, laisser refroidir avant de placer au frais pendant 1 heure.