Recettes croque monsieur a la poele
Croques-monsieur au chorizo
6 tranches fines de jambon cru, poivre, une vingtaine de rondelles fines de chorizo, 12 grandes tranches de pain de mie, 50 g de beurre mou
6 Personne(s)
Croques minceur mozzarella-viande des grisons et épinards
120 g de viande des grisons, 300 g d'épinards frais, sel, poivre, 70 g de beurre allégé, 8 tranches de pain de mie, 250 g de mozzarella light
4 Personne(s)
Croque monsieur à l'emmental et au bacon
100 g de bacon (environ 8 tranches), 120 g d’emmental français (4 tranches épaisses), 8 tranches de pain de mie, poivre, 1/2 botte de cresson, 1 oeuf battu, 1 c. à soupe de moutarde, 60 g d’emmental français râpé
4 Personne(s)
Salade gourmande d'anais
beurre, 1 oignon, 4 oeufs, gruyère rapé, lardons, 4 tranches de jambon, 8 tranches de pain de mie, quelques gésiers de vollaille, 1 salade au choix
4 Personne(s)
Croque-monsieur au chorizo facile
12 tranches de pain de mie, 50 g de beurre, poivre, 20 tranches de rondelles de chorizo, 6 tranches de jambon cru
6 Personne(s)
Steaks hachés savoyards
4 tranches de bacon, 4 steaks hachés pur boeuf, huile, sel, poivre, 8 tranches de fromage à croque-monsieur
4 Personne(s)
Escalopes de veau
1 noix de margarine, 2 escalopes de veau, 4 tranches de fromage à croque monsieur, 4 tranches de poitrine fumée
2 Personne(s)
Aubergines au jambon et à la mozzarelle
4 aubergines, 4 tranches de jambon, chapelure, 1 oeuf, sel, poivre, 8 tranches de mozzarelle
4 Personne(s)
Croque-monsieur moelleux
lait, sel, 2 oeufs, 16 tranches de pain de mie, ficelle, 4 tranches de jambon, gruyère
4 Personne(s)
Steacks hachés ados
beurre, poivre, fromage en tranches (comme pour les croque-monsieur), 4 steacks hachés
4 Personne(s)
Steak texan
4 oeufs, un peu d'huile, 4 tranches de fromages à croque-monsieur, 4 tranches de bacon, 4 steak hachés
4 Personne(s)
Croques-madame aux asperges
12 tranches de pain de mie larges, fromage à croque-monsieur, 2 petites boîtes d'asperges petites ou grandes, mayonnaise, 6 oeufs, jambon
6 Personne(s)
Quiche au saumon facile
1 oignon, persil, 200 g de saumon fumé, 4 oeufs, ciboulette, 10 cl de lait, 1 pincée de poivre, 25 cl de crème fraîche épaisse, 1 rouleau de pâte brisée, 200 g de toastinette nature (pour croque monsieur)
6 Personne(s)
Croque-monsieur au fromage de chèvre et au basilic
8 tranches de pain de mie, 40 g de margarine, 40 g de beurre, 100 g de fromage de chèvre, 2 c. à soupe de basilic haché
4 Personne(s)
Croque-monsieur aux foies de volaille
beurre, 50 g de crème fraîche, 100 g de jambon cuit, sel, poivre, persil, 1 jaune d'oeuf, 3 foies de poulet, 150 g de champignons, 6 tranches de pain de mie, 2 échalotes
3 Personne(s)
Croque monsieur au jambon blanc
tranche de pain de mie, tranche de fromage, margarine, tranche de jambon blanc
Tartines gratinées
8 tranches de pain carré ou boule, 8 c. à soupe de crème fraîche, 16 tranches de fromage à croque-monsieur, 4 pommes de terres, 2 boîtes de lardons fumés ou salés
4 Personne(s)
Paupiettes de dinde à ma façon
2 belles tranches de jambon cru, 1 pot de 20cl de crème fraîche liquide, 4 escalopes fines de dinde, 4 tranches de fromage de type fromage à croque monsieur ou Edam…, 4 tranches de bacon (ou de lard fumé au choix)
4 Personne(s)