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Recettes fraise citron

Charlotte aux fraises à la crème

500 g de fraises, 3 c. à soupe de sirop de fraises ou de citron, 75 g de sucre en poudre, 258 cl de crème fraîche, 300 g de biscuit à la cuillère
6 Personne(s)

Glace à la fraise sans sorbetière

500 g de fraises, 1 citron, 250 ml de crème fraîche épaisse, 250 g de sucre en poudre
6 Personne(s)

Verrines fraises au citron et yaourt

100 g sucre en poudre, 500 g fraises, jus d'1 citron, 3 yaourts à la grecque sucrés
4 Personne(s)

Betchée aux fraises

citron : 1, cannelle : 1 pincée, oeuf : 2, fromage blanc : 300 g, sucre en poudre : 150 g, fraises : 500 g, lait : verre
4 Personne(s)

Glace aux fraises et au citron

1 kg de fraises mûres et parfumées, 25 cl de crème fraîche, le jus d'1/2 citron, le contenu du pot de crème en sucre en poudre, 3 c. à soupe de sucre glace
4 Personne(s)

Tiramisu aux fraises et au citron

4 biscuits à la cuillère, 4 oeufs, 250 g de mascarpone, 500 g fraises, 210 g de sucre, le jus d'1/2 citron jaune
4 Personne(s)

Sorbet aux fraises

2 citrons, 6 feuilles de menthe, 300 g de sucre en poudre, 1 kg de fraises, 1 orange
6 Personne(s)

Cheese cake aux fraises

1/2 citron, le jus d'1/2 citron, 80 g de beurre, 200 g de sucre poudre, 200 g de sucre en poudre, 500 g de fromage blanc, 4 oeufs, 250 g de fraises bien mûres, 250 g de fraises, 100 g de "petit beurre"
8 Personne(s)

Confiture mi-figues mi-fraises

1 citron, 200 g de sucre roux, 600 g de fraise, 400 g de figue sèche, quelques feuilles de menthe, 500 g de sucre pour confiture
2 à 3 pots

Sorbet à l'orange au coulis de fraises

1 citron, 500 g de fraises, 2 dl d'eau, 1 kg à 1,2 kg d'oranges non traitées, 300 g de sucre, 300 g de sucre en morceaux
4 à 6 personnes

Soupe fraise framboise

125 g de framboises, ½ citron, 500 g de fraises, 2 c. à soupe de miel, 4 petits-suisses à 0 % ou 20 % de MG
4 Personne(s)

Gâteau de fromage blanc au coulis de fraises et au citron

30 g de farine, 1 sachet de sucre vanillé, 100 g de beurre, 15 cl de crème fraîche liquide, 3 oeufs, 150 g de sucre, 50 g de sucre, 1 citron non traité, 200 g de fromage blanc, 200 g de petits beurre, 1/2 citron, 300 g de fraises
4 Personne(s)

Milk-shake rose

1 filet de jus de citron, 200 g de fraises, 30 cl de lait demi écrémé, quelques fraises pour le décor, 250 g de framboises, 100 g de fromage blanc allégé à 0 % de MG
4 Personne(s)

Bavarois aux fraises à la crème fraiche

1,5 dl d'eau, 1 citron, 750 g de fraises, 15 g de gélatine, 200 g de sucre en poudre, 200 g de crème fraîche
4 Personne(s)

Choux caramélisés express

1 c. à café de jus de citron, 250 g de fraises, 1 bombe de chantilly, 20 morceaux de sucre, 12 chouquettes
4 Personne(s)

Verrines au fraises tagada

20 CL de crème liquide, Jus de citron, 40 fraises Tagada, crème chantilly
4 Personne(s)

Cocktail des tropiques

2 c. à soupe de sucre en poudre, 1 pêche, fraises, 1 citron, 1 orange, 1 c. à café de cannelle en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 l de jus de raisins, 1 pomme
1 Personne(s)

Cocktail des tropiques rapide

1 c. à café de cannelle en poudre, 1 citron, fraises, 1 pêche, 1 l de jus de raisin, 1 sachet de sucre vanillé, 2 c. à soupe de sucre en poudre, 1 pomme, 1 orange
4 Personne(s)

Dessert soufflé

1 pincée de sel, le jus d’un citron, 350 g de fraises, 5 blancs d’oeufs, 200 g de sucre, 25 cl de crème liquide allégée (4% de MG)
8 Personne(s)

 
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