Recettes gloria blog
Velouté au potiron
30 cl à 50 cl d’eau environ, 1 kg de chair de potiron, 1 briquette de lait concentré non sucré Gloria, noix de muscade, 1/2 cube de bouillon, sel, poivre, ciboulette
4 Personne(s)
Cannelés
175 g de sucre en poudre, 2 c. à soupe de rhum, 40 g de beurre, sucre roux, 1/2 gousse de vanille, 2 jaunes d'oeufs, 120 g de farine, 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré Gloria
6 Personne(s)
Crème à la cannelle et fleur d'oranger
1 jaune d’oeuf, 1 c. à soupe rase de maïzena, 2 à 3 c. à soupe de fleur d’oranger, 100 g de sucre, 1 c. à café de cannelle, 3 briquettes de lait concentré non sucré Gloria
6 Personne(s)
Clafoutis jambon de parme, feta et basilic
20 cl de lait concentré non sucré entier ou 1/2 écrémé Gloria, 1 bouquet de basilic, 2 oeufs, sel, poivre, 1 c. à soupe de farine, 100 g de feta, 1 noix de beurre, 4 fines tranches de jambon de Parme
4 Personne(s)
Milk-shake ananas, banane et kiwi
1/2 boîte d’ananas au sirop, 30 g de sucre semoule, 1 kiwi, 4 boules de glace vanille, 60 cl de lait Gloria, 1 banane
4 Personne(s)
Banana star
vanille en poudre, sucre vanillé, lait concentré non sucré Gloria, kiwi, banane
2 Personne(s)
Cassolette d'andouillettes au munster
1 munster, 3 andouillettes, 2 briques de lait gloria, sel, poivre
6 Personne(s)
Velouté de carottes au lait concentré
bouillon de volaille Maggi : 1 tablette, lait concentré non sucré Gloria : 20 cl, carotte ((fraîches ou sugelées)) : 400 g, eau : 50 cl, sel, poivre
2 Personne(s)
Blinis aux fines herbes
farine : 100 g, huile, oeuf : 1, lait concentré non sucré Gloria : 20 cl, sel, poivre, persil : 10 brins, ciboulette : 10 brins
5 Personne(s)
Gâteau avec le pain d’épices
un peu de maïzena, 1 boîte de lait en poudre Gloria, 1 boîte de confiture, 1 verre de sucre semoule, 1 verre d’huile, 1 boîte de pain d’épices mis en poudre, 4 œufs
1 Personne(s)
Sauce aux échalotes et au vin rouge
lait concentré non sucré Gloria : 20 cl, échalote : 2, huile : 1 c. à soupe, farine : 1 c. à café, vin rouge : 100 ml, sel, poivre
3 à 4
Gâteau à l'huile
1 petite boîte de lait gloria, 200 g de sucre en poudre, 5 oeufs, 1 sachet de levure, 50 g de farine, un peu de rhum ou autre parfum, 1 verre d'huile
4 Personne(s)
Sauce aux champignons de paris
muscade en poudre : 1 c. à café, sel, poivre, beurre : 1 noix, farine : 1 c. à soupe, lait concentré non sucré Gloria : 20 cl, champignons de Paris émincés : 1 boîte de 200 g, persil : 3 brins
2 à 3
Clafoutis aux brocolis et au roquefort
beurre : 1 noix, sel, poivre, lait concentré non sucré Gloria : 20 cl, farine : 1 c. à soupe, brocoli : 2 bouquets, roquefort : 40 g, tomate : 1, oeuf : 2
4 Personne(s)
Clafoutis poires et caramel mou
4 caramels mous, 50 g de chocolat blanc, 50 g de sucre en poudre, 2 oeufs, 1 boîte de 450 g de poires au sirop (230 g poids net égoutté), 1 briquette de 20 cl de lait Gloria entier ou 1/2 écrémé, 1 noix de beurre, 1 c. à soupe de farine
4 Personne(s)
Tarte aux courgettes et chèvre facile
20 cl de lait gloria sans sucre, sel, poivre, 2 courgettes, 2 oeufs, 1 rouleau de chèvre, 2 c. à soupe de persil, 1 rouleau de pâte brisée au beurre
4 Personne(s)
Clafoutis aux poires et caramel mou
4 caramels mous, 1 boîte de 450 g de poires au sirop (230 g poids net égoutté), 1 briquette de 20 cl de lait gloria entier ou 1/2 écrémé, 50 g de chocolat blanc, 1 noix de beurre, 2 oeufs, 1 c. à soupe de farine, 50 g de sucre en poudre
4 Personne(s)
Tarte de la mer
1 boîte de thon au naturel de 150 g, 6 olives noires dénoyautées, sel et poivre, 150 g de surimi rapê, basilic, 1 à 2 tomates coupées en tranches, 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré Gloria, 12 belles crevettes décortiquées, beurre, 4 oeufs
6 Personne(s)
Hamsa
sucre, 60 cl lait caill, 5 portions de fromage vache qui rit, sel, 1 sachet de hamsa 1/2 kg (graines faites base de farine de bl, avec diffrentes formes), raisin sec, ananas en tranche, 1 pot de lait gloria grand modle, 1 gousse de vanille
10 min