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Recettes grosse courgette four

Tarte aux légumes du soleil

1 pâte feuilletée, sel et poivre, 3 tomates, huile d'olive, de la tapenade, 2 boules de mozzarella, 1 grosse courgette
4 Personne(s)

Petits feuilletés à la courgette et crevette

4 c. à soupe d'huile d'olive, 1 grosse courgette, 1 pâte feuilletée, des crevettes surgelées cuites et décortiquées, des mini boules de mozzarella, sel et poivre, quelques petites feuilles de basilic
4 Personne(s)

Courgettes et leur viande hachée

4 steacks hachés à 5% de MG de préfèrence ou 400 g de viande hachée, sel, poivre, 1 à 2 oignons, 4 grosses courgettes
4 Personne(s)

Courgettes farcies au reblochon

1 botte de ciboulette, 1/2 reblochon coupé en petits morceaux, 200 g de riz cuit, persil, 3 c. à soupe de crème fraîche, 4 grosses courgettes
4 Personne(s)

Courgettes et tomates farcies au hachis de viande

4 tomates à farcir, 30 g de matière grasse (astra ou beurre), 1 grosse courgette, 1 gros oignon, 800 g de viande hachée : mélange porc/boeuf
4 Personne(s)

Courgettes au gratin de valérie

2 grosses courgettes, 40 cl crème fraîche, fromage rapé
4 Personne(s)

Hot dog de courgettes

1 c. à soupe de moutarde, 3 grosses courgettes, 6 saucisses de Strasbourg, 100 g de gruyère râpé, sel, poivre
8 Personne(s)

Quiche chèvre et courgette

1 grosse courgette, 3 oeufs, 1 pâte brisée, sel, poivre, 200 ml de crème liquide, 150 g de bûche de chèvre
6 Personne(s)

Cake chèvre et courgettes

1 chèvre, 8 cl d'huile d'olive, 250 g de farine, 12 cl de lait, 3 oeufs, 1 sachet de levure, 1 grosse courgette, 100 g de gruyère râpé
8 Personne(s)

Courgettes au chèvre et aux champignons

huile d'olive, 1 fromage de hcèvre, panure, 2 oeufs, beurre, 3 grosses courgettes, 8 champignons de paris, sel, poivre
6 Personne(s)

Tarte à la courgette et au boursin

2 grosses courgettes ou 4 petites, poivre, sel, 1 pâte brisée, 1 boursin, 3 c. à soupe d'huile d'olive, 1 oignon, 500 g de tomates cerise
4 Personne(s)

Tarte aux courgettes et au chèvre

4 oeufs, 1 pot de crème de 25 cl, 1 bûxhe de chèvre, 4 c. à soupe d'huile d'olive, 4 grosses courgettes, sel, poivre, 1 pâte feuilletée toute prête
6 Personne(s)

Cake au thon et au courgette

100 g de farine, 5 oeufs, 20 cl de crème fraîche, sel, poivre, 1 sachet de levure, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 3 petites courgettes, 1 grosse boîte de thon au naturel
4 Personne(s)

Quiche courgettes-chèvre

3 tomates, 1 pâte feuilletée, 150 g de lardons, sel, poivre, 1 gousse d'ail, 50 g de gruyère râpé, 1 bûche de chèvre, 3 grosses courgettes, 3 oeufs, basilic, 15 cl de crème fraîche
6 Personne(s)

Crumble de courgettes au fromage de chèvre

50 g de thym (déshydraté ou frais), 125 g de farine, 1 bûche de chèvre coupée en rondelles, 4 grosses courgettes, 125 g de beurre, sel, poivre, 3 c. à soupe d'huile d'olive, 3 gousses d'ail hachées
4 Personne(s)

Tarte courgettes, tomates et jambon

1 pâte brisée, 1 grosse courgette ou 2 petites, 1 gousse d'ail, 3 c. à soupe de crème fraîche, 2 pincées de curry, 4 oeufs, 2 tranches de jambon coupées en lanières, 2 tomates bien mûres, 1 pincée d'origan, sel, poivre
6 Personne(s)

Gratin de riz à la courgette

gruyère râpé, 1 sachet de lardons fumés, 2 courgettes assez grosses, lait, huile d'olive (facultatif), 3 verres de riz, sel, poivre
6 Personne(s)

Lasagnes aux courgettes

1 paquet de lasagnes, 1 énorme courgette ou 1 kg de courgettes, gruyère, béchamel, sel, poivre ou baies, 4 têtes d'ail pressées
6 Personne(s)

Pizza d'été au chèvre

herbes de provence, huile d'olive, sel, poivre, 1 pâte à pizza prête roulée, 1 fromage de chèvre frais (150 g), 2 grosses tomates, 2 petites courgettes
4 Personne(s)

 
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