Recette
Cake chèvre et courgettes

Vous avez besoin de
  • 3 oeufs
  • 250 g de farine
  • 8 cl d'huile d'olive
  • 100 g de gruyère râpé
  • 1 chèvre
  • 1 grosse courgette
  • 12 cl de lait
  • 1 sachet de levure
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
  • Couper la courgette en rondelles fines, la faire risoler 15 min.
  • Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine, la levure, le lait, l'huile, du sel, du poivre, le chèvre en morceaux, le gruyère, la courgette.
  • Mettre le tout dans un moule à cake, enfourner pendant 45 min.
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