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Recettes jambon chevre

Jambon au chèvre

2 à 3 c.à soupe de crème fraîche, beurre, 8 tranches de jambon blanc, 1 bûche de chèvre
4 Personne(s)

Croque chèvre et jambon de bayonne

4 tranches fine de jambon blanc, 8 tranches de jambon de bayonne, beurre type fleurier ou margarine, poivre, fromage de chèvre frais en rouleau (3 rouleaux), 16 tranches de pain de mie
4 Personne(s)

Croque chèvre au jambon cru

1 chèvre, 1 tranche de jambon cru, beurre, 4 tranches de pain de mie, poivre
1 Personne(s)

Clafoutis au chèvre et jambon cru

2 ou 3 chèvres frais, 4 oeufs, 4 tranches de jambon cru, 1 c. à soupe de farine, 20 cl de crème liquide
4 Personne(s)

Roulé de jambon au chèvre frais

8 tranches de jambon, herbes de Provence, 1 chèvre frais
4 Personne(s)

Tarte au chèvre et au jambon

un rouleau de pâte brisée herta, tomates fraîches, dés de jambon herta, chèvre en bûche
4 Personne(s)

Roulé de jambon au chèvre

poivre 5 baies, 1 barre de chèvre (ou 1 petit fromage frais de chèvre type Billy), 1 brin de ciboulette, 4 tranches de jambon cuit, cure dents en bois (petits pics)
4 Personne(s)

Crêpes jambon chèvre

30 cl de pâte à crêpes salées, sel, poivre, 6 tranches de jambon, 1 bûche de fromage de chèvre
3 Personne(s)

Roulade de jambon au chèvre et aux fines herbes

1 fromage de chèvre frais type "petit billy", ciboulette, 4 tranches de jambon de paris (ou de jambon de dinde) fines, persil hâché
4 Personne(s)

Crêpes au jambon chèvre

1 bûche de fromage de chèvre, beurre, 6 tranches de jambon, 30 cl de pâte à crèpes salées, sel, poivre
6 Personne(s)

Toast de chèvre au jambon fumé

1 baguette, 1 bûche de chèvre, quelques branches de persil, un peu d'huile d'olive, 4 tranches de jambon fumé
4 Personne(s)

Tarte au jambon et chèvre simplissime

3 tranches de jambon, 100 g de gruyère, 1 buche de chèvre, 1 pâte feuilletée, 1/2 brique de crème semi-épaisse (10cl)
6 Personne(s)

Feuilletés jambon-chèvre

1 rouleau de pâte feuilleté, 2 tranches de jambon, 4 portions de vache qui rit, beurre, 1 bûche de fromage de chèvre
2 Personne(s)

Toasts de chèvre au jambon fumé

1 bûche de chèvre, Quelques branches de persil, un filet d'huile d’olive, 1 Baguette, 4 Tranches de jambon fumé
4 Personne(s)

Roulé de chèvre au jambon fumé

1 petite boîte de macédoine de légumes, 4 tranches de jambon de parme, 2 c. à soupe de crème fraîche, sel, poivre du moulin, 1 c. à soupe de cognac, 1 ballotin de chèvre
4 Personne(s)

Brioché de chèvre au jambon

4 tranches de jambon (blanc, cru ou de dinde), 1 chèvretine, chèvre buche ou pélardon, 1 pâte briochée (rayon pâtisserie carrefour)
4 Personne(s)

Pizza au chèvre et jambon italien

1 fond de pizza déja préparé, 1 bocal de sauce tomates, un filet d'huile d'olive, 4 tranches de jambon italien, 1 rondin de chèvre, de l'origan séché
2 Personne(s)

Bricks au chèvre aux dés de jambon

4 feuilles de brick, 2 tomates, persil, 1 gousse d'ail, 1 échalote, dés de jambon, 4 chèvres à dorer, huile ou beurre fondu
2 Personne(s)

Tarte au chèvre, jambon, brocolis et thym

8 petits chèvres frais de 20 g chacun, 20 cl de crème fraîche liquide, 6 gros oeufs, 1 fond de pâte feuilletée, une grosse noisette de beurre, 200 g de dés de jambon, sel, poivre, thym (frais ou non), un pied de brocolis, un c. à café de gros sel
6 Personne(s)

 
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