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Recettes munster au four

Papillotes de munster fondu aux graines de carvi

sel, poivre, 1.2 kg de pommes de terre type grenaille rouge, 2 c. à soupe de graines de carvi, 2 munsters de 200 g
6 Personne(s)

Salade au munster et cumin

2 clémentines, 1 c. à café de moutarde, 1 c. à soupe d'huile de noix, 4 c. à soupe d'huile neutre (tournesol, colza ou maïs), 50 g de cerneaux de noix, sel, poivre, ½ baguette de campagne, 1 c. à soupe de graines de cumin, 1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc, 1 coeur de salade frisée, 4 petits munsters
4 Personne(s)

Pommes de terre et lardons coiffés au munster

Noix de muscade, 2 gros oignons, Crème fraîche, 2 barquettes de lardons fumés, 12 grosses pommes de terre, 2 petits munster (200 g pièce), 6 échalotes, Sel, poivre
4 Personne(s)

Oeufs cocottes sur lit de maroilles

pain, 2 grosses c. à soupe de crème fraîche, 4 oeufs, 1 petit maroilles (munster ou camembert)
2 Personne(s)

Tarte au munster et au cumin

4 oeufs, 250 g de munster, 200 g de fromage blanc, 1 c. à soupe de graines de cumin, beurre, 300 g de pâte brisée, 20 cl de crème
6 Personne(s)

Tarte au munster et au cumin facile

20 cl de crème, 300 g de pâte brisée, beurre, 250 g de Munster, 1 c. à soupe de graines de cumin, 4 oeufs, 200 g de fromage blanc
6 Personne(s)

Tarte munster et cumin

poivre, 250 g de munster fermier, beurre, 1 c. à soupe de graines de cumin, 4 oeufs, 200 g de fromage blanc à 20% de MG, 300 g de pâte brisée, 20 cl de crème liquide
6 Personne(s)

Tarte au cumin

200 g de fromage blanc à 20% de matières grasses, 1 c. à soupe de graines de cumin, 20 cl. de crème liquide, 4 oeufs, beurre, 250 g de munster fermier, poivre, 300 g de pâte brisée
6 Personne(s)

Tombée de champignons au munster de nono

un peu de crème, 1 bon morceau de Munster, un peu d'huile, 2 gros champignons de Paris
2 Personne(s)

Tartelettes aux épinards

10 g d'épinards, beurre, 50 g de munster, 8 ronds de feuilleté de 5 cm
4 Personne(s)

Feuilleté au munster

1 munster, poireaux, pâte feuilletée
4 Personne(s)

Tarte au munster et pommes de terre

1 munster entier, 1 rouleau de pâte feuilletée, 2 grosses c. à soupe de crème fraîche, sel, poivre, 4 pommes de terre moyennes, 4 oeufs
8 Personne(s)

Crêpes soufflées au munster

¼ l de lait, 1 oeuf, 4 oeufs, 60 g de beurre, 40 g de farine, 1 pincée de noix de muscade râpée, ¼ l de lait, 125 g de farine, 75 g de Munster Fischer, 1 pincée de sel, 80 g de beurre
4 Personne(s)

Tarte fine aux pommes de terre et au munster

300 g de pâte feuilletée, 500 g de pommes de terre (l'idéal est la variété "Ratte du Touquet"), farine, 300 g de Munster, 1 orange, huile, 1 c. à soupe de graines de cumin
4 Personne(s)

Pommes de terre farcies aux lardons et munster

8 pommes de terre, 1/2 munster, 2 jaunes d'oeufs, sel, poivre, 100 g de beurre, 120 g de lardons fumés, noix de muscade râpée
4 Personne(s)

Tourte au munster facile

1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée, 10 pommes de terre moyennes, 2 oeufs, 250 g de lardons fumés ou de dés de jambon, 1 petit munster, sel, poivre, 1 berlingot de crème fraîche
4 Personne(s)

Paillasson de pommes de terre au munster et à l'oeuf

200 g de munster, 100 g de lardons fumés, 250 g de mâche et de laitue, 4 oeufs entiers, sel, 25 g de beurre, 2 cl de vinaigre, 4 cl d’huile d’arachide, 1 c. à café de moutarde, 5 cl d’huile d'arachide, 400 g de pommes de terre
4 à 6 personnes

Tarte à la choucroute

sel, poivre, 1 munster, 1/3 de l de crème liquide, 300 g de choucroute cuite, muscade, 3 oeufs, 1 pâte brisée, 2 saucisses de Montbéliard
6 Personne(s)

Tariflette au munster

1 munster de 250 g coupé en tranches, 250 g de lardons, 1 kg de pommes de terre, 2 oignons, 10 cl de vin blanc, 2 c. à soupe de crème fraîche
4 Personne(s)

 
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