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Recettes rhum lait

Petits gâteaux aux pommes et au rhum

25 cl lait demi-écrémé, 4 pommes, 40 g d'amandes en poudre, 2 oeufs, 40 g beurre allégé, 2 c. à soupe rhum, 20 g sucre en poudre, 1 paquet de sucre vanillé, 1/2 paquet de levure chimique, 100 g de farine
4 Personne(s)

Cocktail au chocolat

2 pincée de chili en poudre, 1 verre à liqueur de rhum, 100 cl de lait demi-écrémé, 1 c. à café de cannelle en poudre, 1 orange, 2 c. à soupe de miel, 140 g de chocolat à 64%
5 Personne(s)

Chanciau

7 c. à soupe de rhum, 300 ml de lait, 140 g de farine, 2 c. à soupe d'huile, 2 c. à soupe rases de sucre poudre, 3 pommes, 3 œufs
4 Personne(s)

Fondant aux pommes

2 c. à soupe de rhum, 125 ml de lait écrémé, 80g de sucre en poudre, 1 sachet de levure chimique, 1sachet de sucre vanillé, beurre pour le moule., 4 pommes, 150g de farine, 4oeufs
8 Personne(s)

Clafoutis de lara

3 c. à soupe de rhum, 4 dl de lait, 1 c. à café d'essence de vanille, 1 boîte de cerises, 75 g de sucre, 4 oeufs, 150 g de farine
4 Personne(s)

Crêpes parfumées

3 oeufs, rhum, ½ l de lait, 100 g de sucre, 200 g de farine, 60 g de beurre fondu
4 à 6 personnes

Crêpettes de bananes

1 c. à soupe de lait (ou de rhum), beurre, 2 bananes bien mure (très mure), 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 2 c. à soupe bombé de farine, 1 c. à café de levure chimique, 1 c. à soupe bombé de sucre
6 à 8 personnes

Crêpes délicieuses

2 oeufs, ½ l de lait, rhum, des amandes effilées, crème chantilly, Nutella, 250 g de farine, 1 c. a soupe d'huile, 1 pincée de sel
4 Personne(s)

Tamoure light

liqueur de coco : 1 cl, lait : 6 cl, rhum blanc : 3 cl, liqueur de fraise : 1 cl
1 Personne(s)

Crêpes déguisées

200 g de farine, 1 goutte de rhum, lait, 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger, 2 gros oeufs, 2 c. à soupe de sucre roux
4 Personne(s)

Crêpes de claire

250 g de farine, 4 oeufs, 5 c. à soupe de rhum, 0,5 l de lait
4 à 6 personnes

Crêpes au rhum et aux noisettes

200 g de farine, 4 oeufs, 25 cl de rhum, 75 cl de lait, 1 sachet de noisettes pilées, sucre
4 Personne(s)

Bonnes crêpes maman

500 g de farine, 2 c. à soupe de rhum, 1 l de lait, 8 oeufs
4 Personne(s)

Gâteau de pain de marie

raisin de corynthe, rhum, lait, pain rassis
6 Personne(s)

Clafoutis aux fruits

2 gros oeufs, 1 c. à soupe de rhum, 25 cl de lait, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure, 125 g de farine, 125 g de sucre, 500 g de fruits frais, 40 g de beurre fondu
6 Personne(s)

Cannelés végétaliens et sans gluten

4 c. à soupe de rhum, 50 ml de lait de soja (ou de riz/ d’amande), 2 c. à soupe de vanille liquide, 200 g de tofu soyeux, 100 g de farine de riz, 150 g de sirop d’agave, 25 g d’huile d’olive (ou de noisette)
4 Personne(s)

Crêpes au bouchon de rhum

1 sachet de sucre vanillé, 1 bouchon de rhum, ½ l de lait, 4 oeufs, 10 c. à soupe de farine, 10 c. à soupe de sucre
4 Personne(s)

Pudding tex mex

250 g de pain ou de brioche rassis, 1 c. à soupe de rhum, 1/2 l de lait entier, 2 cm de gingembre frais râpé, 1 gousse de vanille, 50 g d’amandes entières, 2 c. à café de cannelle, 2 œufs, 30 g de cacao en poudre non sucré, 40 g de cassonade
8 Personne(s)

Beignet aux bananes

1 pincée de sel, 4 bananes mûres, 1 c. à soupe de rhum, 1/3 l de lait, 2 oeufs, 250 g de farine, 50 g de sucre
4 Personne(s)

 
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