Recette
Clafoutis de Lara
Vous avez besoin de
- 150 g de farine
- 4 dl de lait
- 4 oeufs
- 1 c. à café d'essence de vanille
- 75 g de sucre
- 1 boîte de cerises
- 3 c. à soupe de rhum
Instructions
- Faire chauffer le four à thermostat 6 (180°c).
- Mélanger les oeufs, la farine.
- Ajouter le lait petit à petit, le sucre, le rhum, la vanille.
- Fouetter la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse.
- Beurrer un moule à soufflé, répartir dans le fond les cerises dénoyautées.
- Verser la pâte par-dessus.
- Enfourner 1 heure environ dans le four jusqu'à ce que le clafoutis soit bien doré.