Recettes saumon au four en papillote

Papillotes de saumon aux crevettes et st-jacques léger

2 c. à soupe d'huile d'olive, persil, 16 noix de St-Jacques, sel et poivre, 2 gousses d'ail, 16 grosses crevettes roses, 1 citron, 4 pavés de saumon

4 Personne(s)

Papillotes de saumon aux carottes et tomates

gros poivre, 2 oignons, 2 carottes, cerfeuil, 4 pavés de saumon, 4 tomates

4 Personne(s)

Saumon en papillotes

2 gousses d'ail, 4 pavés de saumon, quelques brins de ciboulette, herbes de Provence, sel et poivre, 2 c. à soupe d'huile d'olive

4 Personne(s)

Saumon aux légumes en papillotes

sel, poivre, 1 poireau, 2 chèvres frais, 1 carotte, 4 pavés de saumon, 1 courgette, cerfeuil

4 Personne(s)

Saumon en papillotes express

4 pavés de saumon, 2 gousses d'ail, 4 c. à café d'huile d'olive, herbes de Provence, sel et poivre

4 Personne(s)

Papillotes de saumon aux crevettes et st-jacques

sel et poivre, 2 gousses d'ail, persil, 16 grosses crevettes roses, 4 pavés de saumon, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 citron, 16 noix de St-Jacques

4 Personne(s)

Saumon aux herbes et crème d'ail

1.2 kg de filet de saumon (sans la peau), 1 Fjord, 10 gousses d'ail, 2 grenades, 1 filet d'huile d'olive, sel, poivre, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 bouquet d'aneth, Sel, poivre

6 Personne(s)

Saumon en papillote

papier sulfurisé, beurre : 50 g, carotte : 2, estragon : 8, darne de saumon : 4, sel, poivre, échalote : 1, poireau : 1

4 Personne(s)

Pavés de saumon sauce crevette curry coco

400 gr de crevettes, 6 pavés de saumon, huile olive, sel, poivre, 500 ml de lait de coco, ail, 3-4 cuillères à soupe de curry

6 Personne(s)

Saumon au basilic

1 gousse d’ail, poivre et sel, 4 c. à café de basilic, ciboulette, 4 pavés de saumon, 2 c. à soupe d’huile d’olive, le jus de 2 citrons + zestes

4 Personne(s)

Saumon cuit en papillote jardinière de légumes au gingembre

sel, poivre, 2 boites de jardinière de légumes, 2 citrons, 1 bouquet d'aneth, 1 saumon entier de 1 kg, 1 noix de gingembre frais, 15 cl de crème fraîche

4 Personne(s)

Papillotes de saumon aux poireaux

sel, poivre, blanc de poireau : 2, baies roses : 1 c. à café, pavé de saumon : 4, aneth : 2 brins, jus de citron : 2 c. à soupe, carotte : 1, huile d'olive : 2 c. à soupe

4 Personne(s)

Feuilles de choux farcies au saumon

quelques feuilles de basilic frais, sel, poivre, 2 carottes, 3 dl de crème fraîche, 1 chou vert, 30 cl de vin blanc sec, 1 tranche de saumon frais

4 Personne(s)

Papillotes de saumon à la moutarde

moutarde, 2 pavés de saumon, 1 c. à soupe d'huile d'olive, des pruneaux

2 Personne(s)

Pâtes fraîches au saumon sauce roquefort

darne de saumon : 4, crème fraîche : 2 c. à soupe, roquefort : 40 g, persil, beurre : 20 g, basilic, aneth, pâte fraiche : 500 g

4 Personne(s)

Pavés de saumon en papillotes

4 pommes golden, sel, poivre, beurre, 4 pavés de saumon sans la peau, 1 ou 2 pots de boursin cuisine à l'ail et aux fines herbes

4 Personne(s)

Saumon et compotée d'oignons en papillote

2 oignons, jus de citron, facultatif :, sel, poivre, 4 c. à soupe de fromage blanc 0%MG, aneth, 2 pavés de saumon

2 Personne(s)

Papillotes de saumon au chèvre et au poivron

1 c. à café de sel, 4 petits chvres frais, 4 darnes de saumons surgeles, 1 c. à café de cumin moulu, 4 c. soupe d'huile d'olive, 1 poivron rouge ou vert, 1 c. à café de poivre

4 Personne(s)

Saumon fourré aux poireaux

crème liquide, poireaux (comptez 1 poireau par personne), pommes de terres (comptez 2 par personne), 2 filets de saumon sans arêtes, sel, poivre, papier aluminium

4 Personne(s)